ご挨拶

当店は珍しい唐揚げ(4段階の辛さが選べる地獄辛揚げ味噌の唐揚げ)が楽しめる
焼肉屋さんとなっております。
本店は1956年創業の、みそだれを使用した焼肉・もつ鍋平壌屋~heijoya~です。
昭和40年後半に西大分にて出店しておりこの度、再度出店する運びとなりました。
豊前の地で生まれ中津の地で育ち、今回別府の地をさらに盛り上げる為やってきました。
これから末永くよろしくお願い致します。

地獄辛揚げとは?

地獄辛揚げとは当店が開発した新しい辛揚げのスタイルです。

地獄辛揚げは多くの思いが込められて出来上がった商品です。それは、コロナウイルスの蔓延によって地獄のような日々を暮らしていく中でどうにかしてこの地獄を抜け出そうとしていた時、一番重要なことはまずは自己免疫機能を高めることでした。自己免疫を高める観点からニンニクや唐辛子、ショウガなどを用いた商材を考え商品を開発しました。
自己免疫を高める=食べること。と考え、こんな地獄のような日々ならば、美味しく食べてしまえばいいのではと考えるようになりました。

色々と試行錯誤した後、辛い辛揚げにたどり着きました。できた手羽元の辛揚げがごつごつとした鬼の金棒にそっくりなことや、何度か作っていると油が真っ赤になり、まるで地獄の釜のような見た目になること等からこのカラアゲの名前を地獄辛揚げと名前をつけました。そうして地獄辛揚げという商品は出来上がりました。

最新情報


2023.01.17
テスト4
2023.01.17
テスト3
2023.01.17
テスト2
2023.01.16
テスト

営業カレンダー

はお休みになります

  • 01

    全国初!別府発の秘伝の地獄辛揚げ(地獄揚げ)【商標登録済】
  • 02

    国産、大分・宮崎産の厳選鶏肉を主に使用!
  • 03

    コレステロール0100%米油で揚げることによってカラッと揚がっています!オーガニックスパイス(無添加)とグルテンフリーで誰でも食べやすい辛揚げです!使用している材料は全てこだわりの無添加!
  • 04

    時間がたっても続く衣全体のカリカリ感がやみつきに!お肉はふっくらジューシー!
  • 05

    パリッパリで噛んだ瞬間、中から肉汁がジュワーッと広がります。
  • 06

    1本から、お好きなだけお買い求めください!
  • 07

    ゆっくりと店内にてお食事や宴会も出来ます。

動画

メニュー

  • 地獄辛揚げ

  • 砂ずり

  • 唐揚げ(みそ)

  • 味噌だれキャベツ

  • チーズボール

  • キムチ各種

  • 特製和牛カレー