地獄辛揚げとは?
地獄辛揚げとは当店が開発した新しい辛揚げのスタイルです。
もとよりこの商品は本店で30年ほど前から激辛焼肉としてあり、現在でも多くのお客様から支持していただいております。
何度も何度も施策を重ね、数年間を経てこの商品は誕生しました。できた手羽元の辛揚げがごつごつとした鬼の金棒にそっくりなことや、何度も作っていると油が真っ赤になり、まるで地獄の釜で煮ているかのような様子等からこのカラアゲの名前を地獄辛揚げと名前をつけました。激辛焼肉誕生から30年たち、地獄辛揚げという新たな商品は出来上がりました。
※地獄辛揚げは4段階の辛さが選べます。
みそ唐揚げ
こちらは国産若鳥の、身の部位を使用していますので、骨が苦手な方や、小さな子供でも楽しめるよに秘伝の味噌だれをアレンジして味付けしたからあげです。
なぜKaraKaraなのか?
本店の名前ではなく今回店名をKara×Karaにしたのは、からいからあげという意味ではなく2つのものを取り扱うという意味でつけております。元々、本店にある2種類のたれ、焼肉ともつ鍋、通常の焼肉と辛い焼肉、焼肉とから揚げという2つのジャンル、2種類のからあげ。総てに繋がりを持たせています。かけるという文字はエックスという未知を表す英文字にも見え、多くの可能性を秘めていることを期待し名付けています。
01
全国初!別府発の秘伝の地獄辛揚げ(地獄揚げ)【商標登録済】02
国産、大分・宮崎産の厳選鶏肉を主に使用!03
コレステロール0100%米油で揚げることによってカラッと揚がっています!オーガニックスパイス(無添加)とグルテンフリーで誰でも食べやすい辛揚げです!使用している材料は全てこだわりの無添加!04
時間がたっても続く衣全体のカリカリ感がやみつきに!お肉はふっくらジューシー!05
パリッパリで噛んだ瞬間、中から肉汁がジュワーッと広がります。06
1本から、お好きなだけお買い求めください!07
ゆっくりと店内にてお食事や宴会も出来ます。地獄辛揚げ
砂ずり
唐揚げ(みそ)
味噌だれキャベツ
チーズボール
キムチ各種
特製和牛カレー