地獄辛揚げとは？

地獄辛揚げとは当店が開発した新しい辛揚げのスタイルです。
もとよりこの商品は本店で３０年ほど前から激辛焼肉としてあり、現在でも多くのお客様から支持していただいております。
何度も何度も施策を重ね、数年間を経てこの商品は誕生しました。できた手羽元の辛揚げがごつごつとした鬼の金棒にそっくりなことや、何度も作っていると油が真っ赤になり、まるで地獄の釜で煮ているかのような様子等からこのカラアゲの名前を地獄辛揚げと名前をつけました。激辛焼肉誕生から３０年たち、地獄辛揚げという新たな商品は出来上がりました。
※地獄辛揚げは4段階の辛さが選べます。

みそ唐揚げ

こちらは国産若鳥の、身の部位を使用していますので、骨が苦手な方や、小さな子供でも楽しめるよに秘伝の味噌だれをアレンジして味付けしたからあげです。

なぜKaraKaraなのか？

本店の名前ではなく今回店名をKara×Karaにしたのは、からいからあげという意味ではなく２つのものを取り扱うという意味でつけております。元々、本店にある２種類のたれ、焼肉ともつ鍋、通常の焼肉と辛い焼肉、焼肉とから揚げという２つのジャンル、２種類のからあげ。総てに繋がりを持たせています。かけるという文字はエックスという未知を表す英文字にも見え、多くの可能性を秘めていることを期待し名付けています。